Rohkost ist ein wichtiger Beitrag für eine gesunde Ernährung. Hierbei nehmen wir viele Ballaststoffe auf und es gehen keine Vitamien und Mineralstoffe durch das Kochen verloren.
Wo diese herrliche Pflanze wächst, da braucht man keinen Ginseng einführen! George Oshawa, Mitbegründer der Makrobiotik über den Löwenzahn Ähnlich wie der Ginseng wirkt Löwenzahn als Aufbau-Tonikum, das in der…
Im Herbst und Winter ist es nicht mehr so leicht ein heimisches Superfood zu finden. Oft werden Früchte und Gemüse von weit her angeliefert. Bei unseren Spaziergängen durch die Natur…
„Die Brennessel ist die verachtetste unter den Pflanzen. Für den Kenner hat sie in der Tat den größten Wert.“ Sebastian Kneipp Die Brennnessel wird zu Unrecht oft als Unkraut bezeichnet.…
Neben dem eigenen Garten und dem Ziehen von Sprossen sind essbare Wildkräuter eine weitere Möglichkeit, den Selbstversorger - Speiseplan zu bereichern. Wildkräuter sind zugleich wertvolle Heilpflanzen. Sie können zur Stärkung…
Es ist schön, als Selbstversorger einen eigenen Garten bewirtschaften zu können. Für alle die keinen Garten haben, oder zusätzlich lässt sich auch die Wohnung als Mini-Garten nutzen. Hier könnt ihr…
